Zu Besuch in der neuen Jausenstation und Kaffeerösterei in Kapellen.
In Kapellen hat vor kurzem die erste Kaffeerösterei des Mürztales eröffnet. Kombiniert mit einer Jausenstation zeigt sich das neue Lokal als gelungene Mischung von Stein und Holz, Theke und historischem Ambiente. Denn die Rösterei ist im denkmalgeschützten Bahnhof von Kapellen untergebracht - ein absolut bereicherndes Unterfangen!
Entdecken Sie mit mir im Interview den Weg des Kaffees aus den Herkunftsländern über das Rösten bis zum fertigen Produkt - mehr dazu im Gespräch mit Lokalinhaber Johann Jahrmann. Auf der Kulinarikseite.
Unser ‚Mürzpanther’ ist ein lebendiges Wesen und will gefüttert werden!
Darum sind wir immer dankbar für Tips & Themen. Wer etwas zu Veranstaltungen oder events beitragen, oder sich sonst zu Themen in der Steiermark und besonders im Mürztal einbringen möchte, ist bei unserem blog gut aufgehoben!
Die Jazzseite mit jungen österreichischen Musikern! Kompost 3 und der steirische Saxophonist Markus Krispel im Interview.
Teil 1 des großen Reports:
Dr. Peter Sackl, Grazer, Mitautor des Werkes „Avifauna Steiermark“, Zoologe am Universalmuseum Joanneum. Birdlife Steiermark. Ein angenehmer Empfang, viel Information über heimische Vögel! Und verbunden mit Konflikten:
„Das zweifeln die Fischer leider an. Das verstehen sie nicht ganz. Sie sehen Reiher irgendwo drüberfliegen, einmal 5, dann 3, oder auch 10, das ist dann für sie die absolute Katastrophe.“
„Das“ Lokal in Neuberg: so qualitätsbewusst wie bekannt: Das Gasthaus Hubert Holzer. Ein Lokalaugenschein nach der Übergabe an den aufstrebenden Jungkoch Thomas Schäffer.
Sehen Sie wie gekocht wird, was sich ändert und was nicht!
Vielleicht,weil man so wenig über diesen Maler weiß! Ich habe mir selbst und meinen Lesern zum ersten Geburtstag ein Geschenk gemacht: Lesen Sie alles über einen Maler aus dem Mittelalter, dessen Werke in der Steiermark von großer Bedeutung sind!
Unbestritten ist die Steiermark das schönste Bundesland Österreichs. Dennoch haben wir einen Blick über die Grenze hinaus gewagt und landschaftliche und kulturelle Forschungsreisen nach Oberösterreich, Salzburg und Kärnten gewagt. Die Ergebnisse können sich sehen lassen: SCHAF TV!
Zwischen Camera obscura und moderner Literatur. Zwischen den Zeiten und den Zeilen. Und auch wieder durch alle Generationen. Das Neuberg College gastierte am Bahnhof in Neuberg an der Mürz. Über die heurigen Themen haben wir ein Gespräch mit den Ausführenden geführt!
Es hat gelohnt und wird immer lohnen: Geschmack und Gerüche, die es nur auf der Alm gibt. Im Mürztal ist die einzige Biosennerei der Lurgbauer.
So wie voriges Jahr haben wir ihn besucht und alles und noch mehr über das Käse machen erfahren.
Ich kam diesem kleinen Lebewesen nicht zu nahe, aber sehr nahe: Mit der Nahlinse. Die Frage, die sich mir gestellt hat, wurde beantwortet: von dem blogger mit dem Pseudonym noctuidus. Lesen Sie selbst im STEIRERBLOG! Danke für den Eintrag!
Noch eine Aufnahme gibt es bei den bereits geschlüpften Exemplaren auf der Schmetterlingsseite!
Und es ist kaum wahrscheinlich gewesen: zwei Tage später lief mir ein braunes Exemplar über den Weg!
„Von der Größe ist man fast erschlagen, wenn man ihn bei uns sieht.“
Der aus Altenberg im Mürztal stammende Biologe Rupert Kainradl im großen Interview über: Schmetterlinge, das Mürztal und die Umwelt.
„Bei Eurer Situation hier in der Krampen habt ihr dann mit Sal - Weiden nicht nur den Trauermantel, sondern auch den Schillerfalter da.“ Heimische und exotische Schmetterlinge in Betrachtung.
VON MENSCHEN IM MÜRZTAL
Es geht um Glasuren, um Ton und um Wohlgefühl. Ich fuhr nach Bruck an der Mur zu Sonja Ebner, Keramikerin und Betreiberin der KreativWerkstatt.
Ein ausführliches Interview mit Einblicken in ein Kunsthandwerk.
JAZZ & MUSIK
KRAUT & RUABN
Es ist mit Sicherheit unter den Kulturschätzen das Juwel des Mürztales: Das Münster in Neuberg. Und der Kreuzgang mit den prachtvollen Darstellungen aus dem Physiologus. Unter dem Titel: „Was mittelalterliche Tiere erzählen“ gab es eine faszinierende Entdeckungsreise unter der Leitung von Priv.‐Doz. Dr. Andrea Hofmeister und der Kunsthistorikerin Dr. Elisabeth Brenner mit Studierenden der Universität Graz.Ein „Muss“ für alle Kunstinteressierten!
Das große Interview und die Hintergründe; jetzt mit einem TEXTBEISPIEL aus dem Millstätter Physiologus!
Venedig ist so ziemlich die Wiege von allem. Von der Schifffahrt, der Malerei, eigenständig in der Kulinarik, in Konsum und im Stadtbild.
Es ist im Laufe der Geschichte alles gesagt und geschrieben worden, alle Bilder sind gemalt und alle Photos gemacht worden - und doch ist der Zugang für jeden Einzelnen aufgrund der Fülle und der Besonderheit dieser Stadt so unvergleichlich.
Einzigartig abstoßend ist auch die Zahl der Touristen jedes Jahr. Deswegen haben wir einen Versuch unternommen. Folgen Sie mir.
Schon das Stadtwappen von Mürzzuschlag beschreibt:
„... deren Toröffnung ein halbaufgezogenes eisernes Fallgatter aufweist.“
Es ist eine Stadt zwischen Kultur und Industrie, zwischen Natur und Architektur, eine Stadt mit Blütezeit in der Vergangenheit und einer Zukunft im Wandel.
Diesen Herausforderungen stellt sich Bürgermeister DI Karl Rudischer. Zum Wohle der Einwohner.
Besuchen Sie mit mir das Gemeindeamt und den HerrnBürgermeister von Mürzzuschlag, ein Gespräch über Politik und vieles mehr.In der Rubrik: Von Menschen.
Da geht die Sonne auf! Darüber könnten unsere Kollegen aus der Wetterredaktion (siehe darunter) neidisch werden! Das Bild links zeigt eine der wichtigsten Zutaten, die dieses Gericht vertragen kann: Cognac. Wir kochen wieder. Aussergewöhnliches.
Aber Vorsicht: Dies ist nichts für Tiergartenbesucher. Wir brauchen viele Kräuter und ein tierisches Organ.
Wir werden wieder einmal unserem Motto gerecht: „Wir graben in die Tiefe und verbleiben nicht an der Oberfläche.“
Alljährlich wachsen prachtvolle Wildlilien vor unserer Haustüre - in der Steiermark. Dadurch war das Interesse gegeben. Wir haben den Botaniker vom Universalmuseum Joanneum, Hr. Mag. Zernig um ein Interview und die Beantwortung einiger Fragen gebeten. Lesen Sie das faszinierende Ergebnis über einen wahren Schatz unserer Flora.
Rechts sehen Sie eine Königslilie, ehemals aus China, erst 1910 kam sie in unsere Breitengrade.
Die letzte Wilde im Lilienbunde: Lilium lancifolium Thunberg! Tigerlilie!
Die Eigeninitiative des Herrn Sommer in Neuberg an der Mürz bietet dem Besucher des Schaugartens jeden Samstag eine spektakuläre Vielfalt an raren Pflanzenarten im Wechsel der Jahreszeiten bis Oktober.
Man lernt wieder schauen, erkennen und die Natur neu zu schätzen. Wir haben am Beginn der Saison Herbert Sommer besucht und mit ihm gesprochen. Folgen Sie mir in die Welt botanischer Besonderheiten aus der Gegend.
„Der Penis ist eine hornartige steife, gebogene, der Länge nach offene Scheide, … Seine Beschaffenheit ist fest, muskulös, schlüpfrig und elastisch, so dass man es nie der Länge nach aufschneiden kann, indem es immer dem Messer entfährt“. Aus: Der Gesellschaft Naturforschender Freunde zu Berlin, Magazin für Die Neuesten Entdeckungen In Der Gesamten Naturkunde, Erster Jahrgang, 1807.
Wer seinen Garten mäht, hat die Freude etwas zu erleben: Ich konnte meine Lieblingscarabäen erstmalig beim Geschlechtsakt beobachten. Und beim Ausweiden eines Maikäfers - ein grauenhaftes Filmdokument.
Dazu habe ich den Leiter der Abteilung Naturkunde des Universalmuseum Joanneum und Koleopterologen Mag. Wolfgang Paill befragt.
Wozu dient ein Kirschbaum? Zur Ernährung.
Für uns ist es eine Frucht - ebenso für den Eichelhäher. Ein beeindruckender und auffälliger Vogel unserer Breitengrade. Ausserdem tanzt er uns gerade - auch weil er Junge zu versorgen hat - vor unserer Nase herum. Freuen Sie sich, einen heimischen Vogel h/näher kennenzulernen.
Der Vogel würde sich Superlative - endend auf -ste, -ster, -oder -sten - verdienen. Dieser blog verwendet andere: Farbenbracht und Schönheit und Adjektive. Die Vielfalt selbiger erlesen Sie auf der Häherseite.
Und: Der garrulus glandarius margolf ist ein Tier, dass seinen eigenen Namen aussprechen kann! Deshalb stellt sich dieser bunte Vogel selbst vor.
Wir sind wieder dem Ruf des Mittelalters gefolgt: Nach St. Georgen ob Judenburg.
Neuerlich ein spannendes Juwel der Kunst - und der Kirchengeschichte. Die Legende des hl. Georg in Bild und Schrift. Folgen Sie uns zu einem besonderen Ausflug in das Murtal.
Ein Getränk des Mürztales, im Tirol nahe Neuberg an der Mürz kreiert, entdeckt und verkostet. Und natürlich streng geschützt! Erfahren Sie alles Wissenswerte exklusiv am Mürzpanther über das neue Trendgetränk, wie es hergestellt wird und worauf es ankommt!
Jakob Hiller ist vielseitig und kreativ. Bei seinen Foto- grafien und kreationen, die am Computer entstehen. Aber ebenso bei der Ausgestaltung seiner Bücher, die er schafft und deren zentrales Thema der Schriftsteller Peter Rosegger ist. Vom Alpl nach Krieglach ist es kein weiter Weg, auch nicht von Neuberg nach Krieglach. Dort habe ich Jakob Hiller getroffen und mit ihm über Geschichtliches, seine Werke und Anschauungen gesprochen.
Ein faszinierendes Portrait eines Mürztalers, der Einblicke in seine künstlerische Welt gewährt. „Dieses Buch mache ich mit Irene Pfleger, die die Gestaltung über hatte und 70 Karikaturen für dieses Buch gezeichnet hat.“
Es ist ein Streit entbrannt. Vor gut hundert Jahren. Zwischen Meinungen, die auf einer Restaurierung der besonderen Art basieren.
Der Karner von Hartberg.
Etwas besseres kann einem Ort und einem mittelalterlichen Karner nicht passieren. Er bleibt immer präsent und Anlass zu Spekulation, wodurch man sich gerne mit Hartberg beschäftigt. Und es ist kein Ende in Sicht. So wie bei meinem Bericht, der sich mit romanischen Fresken, Hintergründen der Restaurierung und mit mittelalterlicher Farbsymbolik auseinandersetzt. Nehmen Sie sich zwei Stunden Zeit und folgen Sie mir.
Der höchst ambitionierte Altbürgermeister von Neuberg an der Mürz, Franz Pollross, baut Krippen. Und schnitzt Figuren. Erfahren sie mehr über alpenländische Krippen und wie sie entstehen.
Wir begeben uns auf eine phantastische Kulturreise durch die Steiermark und starten im Südosten, gelangen über das Murtal im letzten und dritten Teil in`s Ausseergebiet. Eine Reportage über das Kulturgut Feuerwehrfahnen!
Der Mürzpanther macht eine Studie: Die ASIP Studie! (Keinesfalls als gespiegelte Pisa Studie zu verstehen!) In diesem Unterfangen werden die Fähigkeiten in Mathematik, Lesekompetenz, naturwissenschaftlicher Grundbildung und Landeswissen erfragt. Keinesfalls zu verwechseln mit der Pisa Studie, die naturwissenschaftliche Grundbildung, Lesekompetenz und die Fähigkeiten in Mathematik untersucht.
Der Mürzpanther ladet alle dazu herzlich ein mitzumachen, als Preis winkt ein fantastischer, einzigartiger, farbenfroher, künstlerischer Kalender im A5 Format mit Steiermarkbezug( siehe Video links)! Unter allen Einsendern, die in den nächsten Monaten folgende (8?) Aufgaben lösen, richtig beantworten und einsenden unter: office-dmp@gmx.at betreff „ASIP“, wird der Kalender verlost!
Er ist einer der prominentesten, österreichischen zeitgenössischen Fotografen und ist weit über die Grenzen hinaus bekannt. Museen, die etwas auf sich und ihre Sammlungen der Fotografie halten, haben Werke von ihm angekauft:Leo Kandl wurde mit dem Band „Weinhaus“ in den Siebziger Jahren auch für seine soziale Sichtweise in der Fotografie berühmt. Und er war mein Lehrer in Bildnerischer Erziehung im Theresianum in Wien, wo ich fotografieren, entwickeln und vergrößern gelernt habe. Für ein Gespräch im Rahmen der Ausstellung „Stillleben Eigensinn der Dinge“ im Kunsthaus Wien, haben wir uns getroffen.
„Darüber steht Still! leben!“ Eine Ausstellung über die zeitgemäße Interpretation einer in der Malerei eher jüngeren Stilrichtung: Stillleben Eigensinn der Dingeim Kunst Haus Wien - zu sehen bis 17. 2. 2019.
Wo ist der Unterschied zwischen angewandter und künstlerischer Foto- grafie, wo ist das Werk symbolisch zu deuten und wie schön kann ein Stilleben in den 10-er Jahren des 21. Jahrhunderts überhaupt sein? Ein paar Fragen werden beantwortet - ein paar müssen offen bleiben. Und warum Stillleben nichts für Angsthasen sind. Klick hier!
Neue Beispiele aus dem Leben auf der ASIP Studienseite (siehe unten)!
Die frostige Zeit wird wiederkehren. Wachsende und schmelzende, trockene und tropfende Eiszapfen hängen dann auf den Dächern, das Blau des Himmels wird glasklar sein und tief. Die Nächte werden die nächtlichen Räuber mit dunklen minus 15°C erstarren lassen, die Vögel werden sich in Scharen zusammenfinden, um die Nächte unbeschadet zu überstehen. Die Mäuse werden sich in ihre unterirdischen Höhlen zurückziehen und die Vorräte, die sie angesammelt haben, aufbrauchen, die Sonne spiegelt sich gläsern in der Kälte des frischen Schnees. Es knirscht unter den Schritten des Spazierganges. Und das Atmen erfolgt sorgfältig. Die Welt ist abgekühlt, im Jänner und auch im Februar. Für viele Wildtiere ist es die Zeit der Not und des Fastens, für die meisten Vögel. Kälte, fehlende Futterquellen, Räuber. Deswegen hat sich der Mürzpanther dazu entschlossen, einen Teil der heurigen Apfelernte nicht zu Most zu vergären, sondern auf dem Baum hängen zu lassen. Und wie es sich gelohnt hat. Diese Natur belohnt immer! Informieren Sie sich über die Notwendigkeiten des Fütterns!
Stillleben Andrea Witzmann In der Fülle der Zeit 4; Muscheln 2
Aus der Mürzpanther „Art edition“ stammt jenes erste Werk des Jahres 2019! Allerdings ist es knapp vor dem langen Schneefall entstanden. Ich wünsche viel Vergnügen mit dem Video, das für den internationalen Markt von der Verleihfirma den englischen Titel trägt:
„The wood, the sad and the rugly“.
Im Original auf Deutsch heißt der Film:
SPIEL MIR DAS LIED VOM TAL“
Der Drehbuchautor, der Regisseur und die Mitwirkenden, allen voran die Hauptdarstellerin - die Scheibtruhe - empfehlen den Film bis zum Ende anzusehen.
Die Steiermark hat es besonders hart getroffen, der Schneefall war aussergewöhnlich. Viele Menschen kamen in Bedrängnis, aber auch die Wildtiere haben einen besonders harten Winter bereits hinter sich, großteils aber noch vor sich.
Der Wiener Tierschutzverein reagierte auf dieses Schneeereignis mit heftigen Vorwürfen auf die österreichische Jägerschaft: „Abrupte Fütterungsverbote sind grausam, unmenschlich und führen zum qualvollen Tod vieler Tiere. Während in den warmen Monaten vielfach zu viel gefüttert wird, damit die Jagdgesellschaften im Herbst zahlreiche Tiere erlegen können, sind die gerade jetzt wieder ausgesprochenen Fütterungsverbote im Winter, insbesondere in einem so schneereichen Winter, pure Tierquälerei“, sagt Madeleine Petrovic, Präsidentin des Wiener Tierschutzvereins.
Wir sind der Sache auf den Grund gegangen und bringen Informationen vor Ort im Gespräch mit dem Bezirksjägermeister Ing. Hannes Fraiss über diesen Winter, das Wild und die Fütterungen.
aufi und zruck
